摘要：正月十五话结缘 香丸互赠结善缘 结缘，一般从十五前几天就开始，人们相互赠送香丸，以示亲近友好、和睦相处。那些红的、白的香丸是用面粉做的，上世纪六七十年代一分钱就有好大一把。香丸极轻，抓一把放入口中如“老虎食蚊”。但是香丸的确香，那是炸面的香。那时候，老师收到的香丸是最多的。几乎每个学生都想跟老师有缘，让老师多教自己一点知识，家长们更希望自己的孩子能与老师有缘。如果哪个学生吃到老师送的香丸，那就是最大的幸福了！自然，我们也有同学间相互赠送香丸的，但是后来这个习俗式微了，如今几乎再也看不到东莞人相互赠送香丸的现象了。 红色白色的香丸摆在神台上，我们和神仙结缘，祈求风调雨顺、国富民强。 “小时候，我住在兴隆街，我的邻居家里比较殷实。有一年，他们的女儿出嫁了，到了正月十五前两天，他们就使人担了一担礼物给新亲家结缘。俗话说，‘银花银仔结银球’，那担里装了丸仔（香丸）、盼菊团（也说盼菊花，其实是爆谷团）。‘银花’说的是盼菊花、‘银仔’说的是‘丸仔’，‘结银球’就是结缘。寓意兴旺富贵吉祥和多子多福……哦，对了，除了鱼龙、屋堆这些粉果之外，还有宝苶（莞音niē)、白榄、玖囊、香蕉、大桔、柑这些新鲜水果。”今年77岁的张婆婆回想起当年往事如数家珍。 “等女家那头挑过东西来结缘了，新新抱（新媳妇）就要回娘家了。”张婆婆的眼神有点浑浊，也许她在忆当年？也许当年回娘家并不是件容易的事情？也许她啥也没想起来，此刻脑子里一片空白？ 我们仍然不太理解“结缘”的含义和来龙去脉，于是照例查找资料。首先在网上查找资料，果然有所收获。2月18日《羊城晚报》有一则小报道《闹元宵小孩窜门“结缘”去》：“……据悉，‘结缘’的主角是小朋友，在元宵节当天吃完晚饭之后，大街小巷就会看到三五成群的小朋友，端着红红白白小丸子的食盒，挨家挨户的送给人吃。这就是‘结缘’。意为结下良缘，来年有缘有份，与家人与左邻右舍亲朋好友，都和和气气。当然，小朋友首先是给自家长辈送丸子，听从家人教诲，同时还可以得到红包，与家人结完缘后，小孩便出门与左邻右居‘结缘’。”这则报道只是简单地报道了“结缘”的过程，其实这个民俗在现在的东莞已经极少存在了。但在拜神婆那里还可以见到，她们正月十五仍会将香丸赠与香客，与香客“结缘”，奉神时也上供香丸，意与神“结缘”。而另一则资料却说，正月十五在北京尚有吃汤圆与佛“结缘”的说法。这是否与东莞的“结缘”习俗一脉相传，也就不得而知了。有待方家考证。 接着我们又查找了陈伯陶编的《东莞县志》，其中在《东莞县志·卷九·舆地略八风俗》中有记载曰：“元夕，张灯烧火树，为狮象鱼龙百戏。其词人以语体物，张之灯间，如射覆。然能命中者，必有以持赠。或为秋千之戏，亲串好会。妇女相馈以粉丸，曰‘结缘’。是夕也，迎紫姑神以下卜。相传紫姑以是夜为大妇所逐死。故俗悯而祀之，亦相戒以不妒也。” 由此段中“妇女相馈以粉丸，曰‘结缘’”可知，原来东莞旧风俗是妇女之间相赠香丸“结缘”，而非《羊城晚报》报道所述小孩间的送香丸，与人“结缘”。 传说故事结良缘 那么，东莞“结缘”之俗到底从何而来呢？为何单单是妇女之间相赠香丸“结缘”呢？原来，这都与紫姑神的故事有关。 紫姑是什么人呢？她是中国古代传说中的厕神。从《荆楚岁时记》《清嘉录》等典籍来看，元宵节接请紫姑神的风俗，不少地方曾较为流行。南朝刘敬叔的《异苑》卷五中，说紫姑神早已有之，她原是一户人家的婢妾，因主妇嫉恨，总让她干脏活加以折磨。正月十五那天，紫姑愤死于厕。 由此可见，当年的紫姑的死皆因妻妾之间相妒所致。那么后人就用香丸祭拜紫姑神，并开始在妇女之间相传开来，寓意妻妾、妯娌、姐妹等等之间应该和睦相亲，不能相妒相害。 记得宋代大文豪苏轼的《子姑（紫姑）神记》中有所涉及：“……其明年正月，丙又曰：‘神复降于郭氏。’予往观之，则衣草木，为妇人，而置箸手中，二小童子扶焉。以箸画字曰：紫姑姓何氏，名媚，字丽卿。寿阳人也，自幼知读书属文，为伶人妇。唐垂拱中，寿阳刺史害妾夫，纳妾为侍书，而其妻妒悍甚，见杀于厕。妾虽死不敢诉也，而天使见之，为其直怨，且使有所职于人间。盖世所谓子姑神者，其类甚众，然未有如妾之卓然者也。……” 那么，苏老夫子为何写此记呢？难道仅仅是想把这段奇闻记录下来吗？据猜测，苏子妻妾可谓群，而如何让妻妾间和睦相处，消妒灭恨，才是让他头疼的事。故以紫姑扶乩一事借题发挥，希望妻妾能以此为戒，切勿相残。可见，正月十五用香丸拜紫姑、“迎紫姑神以下卜”乃是东莞旧有的风俗。不过，“结缘”的范围由妻妾间变为妇女间，甚至后来小孩子成了“结缘”的主角。 五子连登结喜缘 从民国陈氏《东莞县志》上段所述中我们可以看到当初的东莞正月十五的习俗有：举办灯会、猜灯谜、打秋千、结香缘、拜紫姑神并占卜…… 现存的正月十五的东莞风俗还有游花灯、结香缘、吃甜汤圆、吃糖不甩、拜神等。 尤其值得一提的是东莞人扎花灯、游花灯的习俗。扎花灯百年老店就在城外的王屋街，我们在《寻觅东莞百年花灯》一文中曾有详尽的叙述，千角灯——东莞非物质文化遗产更应重点保护。灯与东莞人结缘已久，尤其是“点灯”一俗至今盛行。 “点灯”，又称“开灯”，是族中的大喜事。茶山各村每年正月都会在祠堂里举行开灯仪式。每村都有自己不同的开灯日子。例如卢边村是正月初四或初五；茶山村是正月十二，而南社村则是有点特别，正月初七本是开灯的日子，到了十五才结灯。如今人们却更习惯于正月十五开灯、庆灯、结灯。十五那天，村里摆上千叟宴，全村老人欢聚一堂喝灯酒、畅谈家事国事天下事。 家里添了男丁之后，到来年的正月初一要到祠堂报灯，老接受宗族理事们的祝福。正月十五灯公一定要在祠堂供奉被称为“四兄弟”一套四件的茶山泥公仔。若是富庶一些的人家则在祠堂中搭灯棚，“摆盆景”。摆盆景指的是“盆景公仔”，是茶山公仔的一种。每一套盆景公仔都以古典文学、戏曲故事为主题。除了举行开灯仪式之外，还要将一种称为“孩儿公仔”的茶山公仔送给村中的孩子以及来喝喜酒的亲朋好友。更有甚者，以盆景茶山公仔供祖先和亲朋好友欣赏，以示“人神共乐”。 在东莞，很多地方是每个开灯的男孩在祠堂里挂一盏花灯的，而在南社，人们则除了在家的大门上挂五盏花灯外，也在祠堂统一挂五盏花灯，寓意五子连登。 东莞的花灯源自于宋末宫灯。由宋末赵氏皇姑逃难至东莞后，按宫灯的模样，请的工匠制作的千角灯演变而来。 除了游玩之外，东莞的美食也在元宵节大展身手。正月十五，莞人有吃甜汤圆、糖不甩做晏昼（下午茶）或者宵夜的习俗。甜汤圆和糖不甩都寓意着甜蜜和团圆。通常在那天晚上，人们从外面游花灯回来，来一碗甜汤圆或者糖不甩作宵夜，既止渴又止饿了。 甜汤圆和东莞咸汤圆一样，都是没有馅的，靠汤的味道渗入汤圆，使汤圆有滋有味。甜汤圆有白糖和红糖两种汤。做法更是简单：首先溶糖，把糖放进开水里煮溶，然后把搓好的糯米丸放到沸腾的糖水中，待丸子浮起来，甜汤圆就做好了。为了更好吃一点，还可以在汤圆刚熟的时候浇上搅拌的鸡蛋。 此外，现在东莞人的正月十五还有舞狮子、舞麒麟、舞龙、舞凤、拜神等习俗。希望有缘人能与东莞文化结缘，能与东莞人结缘，更能与东莞这座千年古城结缘，结善缘，结喜缘，结良缘！ (李翠薇 李培军)